MASTER CLASSIC – ESI Linea di impastatrici a spirale con vasca estraibile, professionali, industriali.

Rotazione vasca tramite singola o doppia ruota di trasmissione (1 per il modello 160-200 kg e 2 per il modello 250-300 kg).

Sistema di cambio rapido dell’utensile spira­le e della spatola (opzionale).

La vasca è interamente in acciaio Inox con fini­tura mandorlata sul bordo inferiore.

Coperchio vasca chiuso in acciaio Inox, con bordo di contenimento in polizene ad uso alimentare.

Spioncino di ispezione auto-chiudente con griglia anti-intrusione e dotato di cerniera micro che, quando aperto, arresta momentaneamente il lavoro della macchina.

Il contalitri (opzionale), gestito automaticamente dal pannello touch screen.

Il raschiatore pasta (opzionale), di facile smontaggio per una rapida pulizia.

Pannello comandi elettromeccanico

Pulsante start e stop
Gestione della prima e seconda velocità con due temporizzatori
Esclusione della seconda velocità
Inversione rotazione vasca

Il carrello è compatibile con tutti i pre­cedenti modelli Master Mix e sollevatori: si unisce alla macchina tramite un sistema di aggancio a trazione. A richiesta il telaio vasca può essere costruito interamente in acciaio Inox.

Sollevatori rovesciatori per carrello vasca, di­sponibili a singolo e doppio scarico pasta e diverse altezze, completi di scivolo in acciaio inox. In opzione si può avere la rotazione vasca e il raschiatore.

 

Caratteristiche tecniche

 

La linea Master Plus e Classic è disponibile per impasti da 160 a 300 kg.

Il telaio dell’impastatrice di grosso spessore e rialzato da terra tramite piedini regolabili.

A richiesta può essere costruito interamente in acciaio Inox.

Utensile spirale, piantone centrale tagliapasta e vasca sono in acciaio Inox. Salita e discesa della testa e aggancio-sgan­cio del carrello vasca sono automatizzati da un circuito idraulico.

Tutte le macchine sono prodotte con tensio­ne 400/50 Hz. Tensioni diverse sono disponibi­li e sono gestite da un autotrasformatore che, insieme alla centralina idraulica, è posizionato sul vano inferiore, all’interno del quadro elet­trico.

Le impastatrici sono disponibili su richiesta con quadro elettrico ULCSA

 

 

 

 

 

 

 

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